minoo-blast.gif


どうもで〜す!!

いつも突然ですが、恒例のカレーが出来ましたよ〜!!

今回は、”トロトロ牛すじカレー”(味噌風味)です!!

思い切って、土手焼きをイメージしてカレーを作ってしまいました(笑)
今回もビールの苦味やモルトの感じがよく出ています。そこに甘めの味噌と牛すじがマッチしています。さあさあ、早い者勝ちですよ〜!!

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ〜!!

”サマーブロンドエール”(岩手蔵ビール・岩手県)が完売しております!!

グビグビいけちゃう、夏満開のビールでした!!何杯も飲まれているお客様もいらっしゃったくらい飲み易く心地よいビールでしたね〜!!

夏の間にまたやってみたいな〜!!

替わりまして登場したビールは、”箕面ブラスト/ヴァイツェンボック”(箕面ビール・大坂)ですっ!!

このビールは寒い時期に造られる ヴァイツェンの高アルコールバージョン(ヴァイツェンボック)。これから夏本番!ビールも爽やか系でグビグビいきたいところ。箕面ビール、ぜんぜんグビグビいけないビールを造りました。
そう、なんでまたこの時期に…?
答えは、ただずっと造りたかったから。ただずっと飲みたかったからでございます。
勝手ですみません。

箕面ビールの中では一番のフルボディビールです。
ヴァイツェンならではのバナナの様なフルーティな香りをめいっぱいに引き出した
あまーいビールです。
ただひとつ、油断してはならないのがハイアルコール(8.5%)。
飲み口がやわらかく、けっこうアルコール感は気にならないので、空腹時はやられますです。
甘い誘惑に気をつけてください。(箕面ビール抜粋)

こいつは、かなり美味いっすよ!!

さあ、皆さん高アルコールのビールを飲んで夏を満喫しちゃいましょ!!

それでは、皆さんのお越しをお待ちしております!!
iwate-summer.gif



どうもで〜す!!

世間では、SALE!SALE!SALE!みたいですね〜!!
僕は、完全に乗り遅れたみたいですが皆さんは狙い撃ちしているブランドとかあるんでしょうね〜?
昼の街中は買い物袋をたくさん持ってる人達で一杯でした。年に2回のお祭りみたいなものなんでしょうね〜!今年は、少しデパートに顔を出してみようかな(笑)

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ〜!!

”パイナップルエール”(サンクトガーレン・神奈川県)が完売しております!!

HIGURASHIのいたる所の席からパイナポー下さ〜い!!との声がたくさん聞こえてきましたね〜(笑)
この季節にピッタリのビールでした!皆さんスイスイ飲まれてましたね〜!!大人気でした。

替わりまして登場したビールは、”サマーブロンドエール”(岩手蔵ビール・岩手県)の登場です!!

夏限定のさっぱりとした味わいでかつマイルドな味です。ホップはカスケードホップを使用し、まさに、真夏の太陽の下で飲みたいビールです。ぜひお試しください。(岩手蔵抜粋)

度数が約5%の夏らしいスタイルのビールですよ〜。少々苦味もありますが、後味がよくスッキリしているためか二口目からは飲みやすくモルトの味もしっかりしています!!

夏限定醸造の夏らしいビールをグイグイいっちゃって下さい!!

それでは、皆さんのお越しをお待ちしております!!
nesuto-espresso.gif


どうもで〜す!!

ついに、7月に突入しちゃいましたね!!早いものですね〜。
北海道の夏はとっても短いので7月、8月はおおいに美味しいビールを飲んだり、海や山等に出かけて
アウトドアを楽しむにもってこいの時期となりますが、皆さんは今年の夏の予定は、いかがなものでしょうか?一杯予定をたてないともったいないですよ〜!!

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ〜!!

”IPA/インディアンペールエール”(カナディアンブルワリー・札幌)が完売しております!!

いやぁ〜、実にすばらしいです。ビール造りにお忙しい事と思いますがこれからも美味しいビールを期待してますよ〜!!←皆様の声を代弁いたしました(笑)

替わりまして登場したビールは、”エスプレッソスタウト”(ネストビール・茨城県)の登場です!!

煤煎の深い珈琲豆をもいちて仕込んだ珈琲ビール。芳醇な珈琲の味と香りが強い印象を残す、濃厚な高アルコールスタウトです。(ネスト抜粋)
 またまたやってきましたよ〜!アメリカ輸出専用のビールです。国内の瓶や樽の販売はほとんどありません。飲み逃している方々は、ダッシュ必須です!

 もう一度、この強烈なインパクトをHIGURASHIで思い出してみませんか?

それでは、皆さんのお越しをお待ちしております!!
サンクト パイン



どうもで〜す!!

頭の中がビールで一杯の時期になってきましたね〜!!
どんどん夏らしいビールを提供していきますよ〜!!

自転車がパンクしてしまい自分でパンク修理をしましたがおおもとが駄目みたいでパーツを買いにいきたいのですが、果たして札幌でも手に入るのかな〜?
自転車大好きなので、自転車に乗れないのは悲しいです!まぁ、あまり関係ありませんが、自転車に乗っているときの風が心地よく、まるで夏スタイルのビールを飲んでいるかの様な気分になるという事ですかね(笑い)

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ〜!!

 ”コリアンダーホワイト”はるゆたかバージョン(カナディアンブルワリー・札幌)が完売しております!!

いつも以上に一瞬にして終わってしまいました(笑)・・・決して少なかった訳では。
 お客様の反応もとても良かったです!!彼らのビール造りに対する熱い思いがしっかりとお客様に伝わったんだと思います!!

 どんどんカナディアンブルワリーファンが増えていく事は、僕らもとても嬉しいです!
ますます、皆さんで応援していきましょう!!

替わりまして登場したビールは、”パイナップルエール”(サンクトガーレン・神奈川県)の登場です!!

こちらは、なまら限定です!!ほとんど樽詰めされていません。北海道で飲める事はとっても貴重です!秋頃に発売される予定ですが、いち早くお届けいたします。

サンクトガーレンのアメリカンペールエールスタイルにフレッシュなパイナップルの搾り汁を使用し造られたビールです!!パイナップルが際立っている訳ではありませんが、グラスに注がれたビールの温度があがるにつれてパイナップルになります!!

合言葉は、夏だ!ビールだ!パイナポー!です!!

それでは、皆さんのお越しをお待ちしております!!

コリアンダー



どうもで〜す!!

先日の続きですが、もう一つのゲストビールが決定しています!

本当は、ネストビールのHIGURASHIで一番人気な○○○スタウトを開栓予定でした。しかしながら間に合わずでしたので、ある意味凄いビールが開栓しております!(もう少し後に出す予定でしたが)

それは、”IPA/インディアンペールエール”(カナディアンブルワリー・札幌)が登場しています!!

ある意味HIGURASHI初のゲストビールが、カナディアンブルワリー祭りになっております!!

只今、生産が追い付いていない程の人気ブルワリーからの金賞ビールの登場ですよ〜!

まさに、すぐ近くに美味しいビールを造っているカナディアンブルワリーがあるからこそのラインナップです!!

皆さん堪能して下さいませませ!!

北海道を応援する皆様のお越しをお待ちしております!