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どうもで~す!!

まずは、HIGURASHIの休息日情報からです!!

2月5日(日曜日)6日(月曜日)は、誠に勝手ながらお休みさせて頂きます!!

冬季合宿の為トマムに行ってきます。


それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・香りの生 (ロコビア・千葉)

・Winter Braun (ロストコーストブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!



替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・チョコレートウィート (富士桜高原麦酒・山梨)です!!


ヴァイツェン酵母と6種類のモルトを贅沢にブレンドし、ヴァイツェン特有のフルーティーで上品な香りとチョコレートモルトのローストしたモルトの風味を一度に楽しむことができるビールです。
また、あくまでもビールですので、チョコレートやカカオなどの副原料は一切使用していませんので、チョコレートのような甘みや香りはしませんが、チョコレートモルトの持つローストした香ばしさがカカオの風味を思わせる仕上がりです。


二樽目。

・モーグルエール (ローグブルワリー・アメリカ)です!!

Hoppy, caramel aroma, dark burgundy in color with an off white head. Intense flavors of citrus hops, and complex notes of nuts, berries and mocha. It finishes long and lingers for at least 15 seconds.

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 01/31

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・IPA/リアルエール (いわて蔵ビール・岩手)


"GUEST TAP"

・ダークスカイ (ベアードブルーイング・静岡)

・チョコレートウィート (富士桜高原麦酒・山梨)

・ロンドンエール (城山ブルワリー・鹿児島)

・モーグルエール (ローグブルワリー・アメリカ)

・Vertica lEpic 2011 11 11  (ストーンブルーイング・アメリカ)

カールスバーグもあるよ!!
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どうもで~す!!

早いものであと一カ月で今年も終了ですか~!!
今年の初めにたてた目標って何だっけ?って思う人達も多い事かと(自分も含め・・・笑い)

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・ウィートラガー (石狩番屋ビール・北海道)

・Arrogant Bastard Ale (ストーン・ブルーイング・アメリカ)

・Stone 15th Anniversary Escondidian Imperial Black IPA (ストーン・ブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・ラオホボック (富士桜高原ビール・山梨)です!!

ラオホをベースに醸造したビールで、モルトを贅沢に使用し、長期熟成させることで、アルコール度数が7.0%と高く、ボックビール特有のモルトの甘味をしっかりと残した、コクのあるビールです。
スモークモルトによるラオホ特有のスモーク香はもちろん、ローストモルトによるロースト香も楽しめます。
色は黒色で、味わいは、スモーク香、ロースト香、モルト風味、アルコール感、全てにおいてバランスのよいビールです。

二樽目。

・Dead Guy Ale (ローグブルワリー・アメリカ)です!!

デッドガイエールという奇妙なネーミングは1990年初めにポートランドの「Casa U Betcha」で死んだ(11月1日のオールソールズデイ)マヤンを讃えるビールとして造られたことから始まります。ドイツスタイルのメイボックでローグ社独自培養の「パックマン」イーストで発酵させ、パール、サーズのホップに、ウェストコースハリントン、クレイグ、ミュンヘン、キャラスタン麦芽を使用。

三樽目。

・Caldera IPA (Caldera Brewing アメリカ)です!!

アメリカンスタイルIPA、贅沢に香るホップの風味が特徴、ホップはシムコ、セン ティナル、アマリオを使用。

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 11/30

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・レッドエール/リアルエール (いわて蔵ビール・いわて)


"GUEST TAP"

・縁結びスタウト (ビアへるん・島根)

・ラオホボック (富士桜高原ビール・山梨)

・ライジングサンペールエール (ベアードブルーイング・静岡)

・Dead Guy Ale (ローグブルワリー・アメリカ)

・Caldera IPA (Caldera Brewing アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ


どうもで~す!!

円山公園もお花見ゾーンで炭を使えるのが日曜日が最終日ですね!!

やっと、HIGURASHIも日曜日にお花見ができそうです。 

晴れると良いな~!!泥酔営業よろしくです(笑)

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・クラシカルペールエール (いわて蔵ビール・岩手)

・Mom Hefe weizen(ヴァイツェン) (ローグビール・アメリカ)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・いわて蔵IPA (いわて蔵ビール・岩手)です!!

かつてイギリスからインドに運ばれたのが由来となったビール。通常の4倍のホップを使用し、世界でもっとも苦いといわれているビールです。

二樽目。

・デュンケルヴァイツェン (富士桜高原麦酒・山梨)です!!

デュンケルヴァイツェンは、ローストしたモルトを使用しているので、ヴァイツェン特有のフルーティーな香りをしっかりと残しながらも、ローストした香りをお楽しみ頂けるのが特徴です。
色合いは、茶褐色ですが、酵母が入っているため白濁しています。また、味わいは、ホップの苦味はなく、モルトの風味とフルーティーな香り、ロースト香のバランスが最高です。

※DUNKEL・デュンケル・・・ドイツ語で【濃い・暗い】という意味
※Weizen・ヴァイツェン・・・ドイツ語で【小麦】という意味

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 5/14

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・いわて蔵IPA (いわて蔵ビール・岩手)


"GUEST TAP"

・インペリアルスタウト (箕面ビール・大阪)

・セゾンさゆり (ベアードブルーイング・静岡)

・デュンケルヴァイツェン (富士桜高原麦酒・山梨)

・Red Rocket Ale (ベアリパブリック・アメリカ)

・Le Freak (グリーンフラッシュブルーイング・アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ
どうもで~す!

だんだん忘年会シーズンというか街中も人通りが増えてきましたね!!1年って早いですね~。

皆様酔っ払って転ばない様にご注意を~。


それでは恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・ハウスIPA(志賀高原ビール・長野)

・ヴァイツェンボック 限定(いわて蔵ビール・岩手)

・Apex IPA (ベアリパブリックブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・”ヴァイツェンボック” 限定(富士桜高原麦酒・山梨)です!!

ミュンヘン近郊でクリスマスの時期に飲まれているビール。アルコール度数が高く、甘くてコクのある味はまさに冬季限定のビールです。

二樽目

・”Isseki Nicho 一石二鳥”(Brassserie Dieu du Ciel、志賀高原ビール・カナダ、長野)です!!

カナダの人気ブルワリー、Brassserie Dieu du Ciel! とのコラボレーションで生まれたビール。二つの醸造所の個性、インペリアルスタウトとセゾンという全く違う二つのスタイルの両方を一度にお試しいただける、まさに「一石二鳥」なビールです。
9.5%と高アルコールですが、セゾン酵母とふんだんにつかったホップの影響で、度数を感じさせない飲み口。
焙煎したモルトのロースト香、フルーティーな酵母の香りとホップの個性が長期熟成により調和した、赤ワインをも思わせる味わいです。

三樽目。

・”FRESH HOP PALE ALE ”(グレートディバイドブルーイング・アメリカ)です!!

FRESH HOP PALE ALE is brewed with fresh, whole cone hops from the Pacific Northwest. We ship these “wet” hops to Denver overnight and brew shortly after harvest, imparting an intensely grassy hop aroma and citrus hop flavor in a medium-bodied ale.

それでは皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 12/19

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・東京ブラックリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)


"GUEST TAP"

・レッドエール (石狩番屋ビール・石狩)

・Isseki Nicho 一石二鳥(Brassserie Dieu du Ciel/志賀高原ビール・カナダ/長野)

・ヴァイツェンボック 限定(富士桜高原麦酒・山梨)

・FRESH HOP PALE ALE (ベアリパブリックブルーイング・アメリカ)

・Mach 10 Double IPA (グレートディバイドブルーイング・アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ

どうもで~す!!

いやいや、思った以上に雪が降りましたね~笑

また明日から気温があがるみたいですが本格的に冬将軍がやってきた感じがしますね!!

やっぱり、寒い時期は高アルコールのビールでしょ!!

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・香りの生 ケルシュ (ロコビア・千葉)

・Chatoe Rogue Wet Hop Ale (ローグブルワリー・アメリカ)

・Sculpin IPA(バラストポイントブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!


香りの生 ケルシュは、かなり良いペースで完売しましたね!!

替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・”スワンレイクIPA”限定(スワンレイクビール・新潟)です!!

このビールは極めて強いホップの苦みが感じられ、ドライホッピングによってフロワリーなホップ・アロマとフレーバーに満ちています。

まさかの3回目です!!ラストチャンス!!

二樽目。

・”ラオホボック”限定 (富士桜高原麦酒・山梨)です!!

定番麦酒『ラオホ』をベースに醸造した富士桜高原麦酒ブルワリー完全オリジナルレシピのプレミアムビールです。モルトを贅沢に使用して長期熟成させ、度数7.0%と高アルコールながらボック特有の甘味もしっかり残した、コクのある味わいをつくりだしました。ラオホ特有のスモーク香とローストモルトの香りをともに愉しめるのが大きな魅力です。色は黒色。スモーク香、ロースト香、モルト風味、アルコール感、全てにおいて好バランスのビールです。

発注のメールが届かずという事件で 水曜日まで1タップ少ない状態での営業となります!!

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 11/30

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・インペリアルスタウト2010(箕面ビール・大阪)


"GUEST TAP"

・スワンレイクIPA 限定(スワンレイクビール・新潟)

・ラオホボック 限定 (富士桜高原麦酒・山梨)

・el Diablo 2010 (サンクトガーレン・神奈川)

・Calico AmberAle(バラストポイントブルーイング・アメリカ)



・カールスバーグもあるよっ

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