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どうもで~す!!

取り急ぎ樽替わり情報いきますよ~!!

・スワンレイクアンバーエール (スワンレイクビール・新潟)

・30th Street Pale Ale (グリーンフラッシュブルーイング・アメリカ)

・Double Bastard Ale (ストーンブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・石狩レッドエール (石狩番屋ビール・北海道)です!!

麦芽の甘さと香ばしさに加えホップの苦みもあり、まったりとしたコクのある味わいが特徴のビールです。

北海道を代表するクラフトビール会社です!!沢山飲んで応援しましょう~!!

二樽目。

・Vertica lEpic 2011 11 11 (ストーンブルーイング・アメリカ)です!!

ニューメキシコ産のアナハイム・チリとスティックシナモンを使用しています。
酵母はベルギーのフランダース・ゴールデンエールのイーストで、バナナやクローブの香りがするのが特徴です。

激レアなので飲み逃し注意報です!!

三樽目。

・Winter Braun (ロストコーストブルーイング・アメリカ)です!!

フルボディーなブラウンエールです!!チョコレートモルトも使用しているのでロースト感も感じられるしスパイシー感も味わえる冬ヴァージョンのブラウンエールですよ!!

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 01/25

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・オイスタースタウト (いわて蔵ビール・岩手)


"GUEST TAP"

・石狩レッドエール (石狩番屋ビール・北海道)

・ゆずホ和イトエール (箕面ビール・大阪)

・SOBA (志賀高原ビール・長野)

・Winter Braun (ロストコーストブルーイング・アメリカ)

・Vertica lEpic 2011 11 11  (ストーンブルーイング・アメリカ)

カールスバーグもあるよ!!
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どうもで~す!!

ここ何日間とっても寒いですね!!
夏だビールだと思いがちですが冬らしいテイストのビールや高アルコールビールも良いものですよ!!

美味しい冬ビールで心も身体も温まりましょう!!

それでは恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・ブラウンエール (伊勢角屋麦酒・三重)

・Le Freak (グリーンフラッシュブルーイング・アメリカ)

・Ruination IPA (ストーンブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!



替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・スワンレイクアンバーエール (スワンレイクビール・新潟)です!!

アメリカ産ホップの苦みと芳醇な味が特徴です。
インターナショナルビールサミット98で世界第1級のビールに評価され金賞に輝いたビール。アメリカ産ホップを使用しており芳醇な味と甘み、繊細な味わいと麦芽風味が特徴。

二樽目。

・Double Bastard Ale (ストーンブルーイング・アメリカ)です!!

強烈なインパクトが売りであり人気の秘訣である同ブリュワリーの通常の量(通常の量で一般的なブリュワリーの2~3倍の量が相場)を遥かに超えるモルトとホップを使用しており、当然、出来あがる個性も最強の物となっています。
しかし、そのやりすぎとも言える贅沢な造りはビア・アドヴォケイト、レイト・ビアという2大ビール批評サイトにおいて毎年のようにAランク、100ポイントと最高評価を獲得している、まさしく王者のビールです!

三樽目。

・30th Street Pale Ale (グリーンフラッシュブルーイング・アメリカ)です!!

「アメリカ国内でももちろんのこと、地元でもなかなか飲めない!」商品が来日です!!ブリュワリー近所の30THストリートにあるビアバー「ハミルトン・タバーン」のグリーンフラッシュファンのために作られたペールエール。鮮烈なホップの香りが飲む人達を次々と虜にする正にアメリカンクラフトビールの大傑作。(他サイト抜粋)

まずはグリーンフラッシュの中でもややライトなボディーのペールエールです!!

ライトといってもアメリカンホップがガンガンです!!でも飲みやすいんだなぁ~!!

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 01/15

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・オイスタースタウト (いわて蔵ビール・岩手)


"GUEST TAP"

・スワンレイクアンバーエール (スワンレイクビール・新潟)

・ホワイトエール (ネストビール・茨城)

・シングルテイクセッションエール (ベアードブルーイング・静岡)

・30th Street Pale Ale (グリーンフラッシュブルーイング・アメリカ)

・Double Bastard Ale (ストーンブルーイング・アメリカ)

カールスバーグもあるよ!!
どうもで~す!!

取り急ぎ樽替わり情報です!!

・ジュビレーションエール (ベアードビール・静岡)

・ニューイヤーピルスナー (ハーヴェストムーン・千葉)

・Third Wind (HIGURASHIオリジナル・ノースアイランド)

・HOUSE IPA  (志賀高原ビール・長野)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・ヴァイツェン (石狩番屋ビール・北海道)です!!

フルーティな香り豊かでホップの苦みが少なく豊潤な口当たりです。生きた酵母が入ったミネラル豊富な未濾過ビールです。

二樽目。

・オロチ (ビアへるん・島根)です!!

酒米清酒麹と麦芽、清酒酵母(協会9号)とビール酵母を使用した、アルコール度数8.5%のビールです。
注いで見ると、泡立ちがよく色はオレンジ色が混じっており、口に含むと、芳醇な日本酒の様なフルーティーな風味が感じられます。

芳醇でフルーティーな日本酒とフルボディのモルティーなビールを合わせた様な味わいがあります。
アルコール度数が8.5%と高いのですがそれをほとんど感じさせず、想像以上に飲みやすさのあるビールだ思います。
日本酒の芳醇さがお好きの方は、ぜひ一度試してみて下さい。

三樽目。

・Ruination IPA (ストーンブルーイング・アメリカ)です!!

ストーンブランドの強い苦味が特徴のインディアンペールエールビールです。
爽やかなホップのアロマからとても強い苦味が口に広がる刺激的なビールです。
ルイネーションとは「破壊」を意味します。

それでは皆様方のお越しをお待ちしております!!


HIGURASHI ON TAP 01/07

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・東京ブラックリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)


"GUEST TAP"

・金鬼ペールエール (登別ビール・北海道)

・ヴァイツェン (石狩番屋ビール・北海道)

・オロチ (ビアへるん・島根)

・Le Freak (グリーンフラッシュブルーイング・アメリカ)

・Ruination IPA (ストーンブルーイング・アメリカ)

カールスバーグもあるよ!!
どうもで~す!!

夏ですね~!!今年は特に蒸し暑い感じがします。これから夏イベントが盛り沢山ですが沢山のイベントに参加したいものです (笑)

北海道の短い夏を満喫しましょう!!

あっ、HIGURASHIビールカレーはまだありますよ~!!

それでは恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・Tonge Buckler  (バラストポイントブルーイング・アメリカ)

・ルイネーションIPA (ストーンブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・スカルピン IPA(バラストポイントブルーイング・アメリカ)です!!

グレープフルーツのフレーバーに白桃の甘さ、そしてフローラルなアロマが素晴らしいバランスを生み出しています。アルコール度数7%

二樽目。

・インペリアルロシアンスタウト(ストーンブルーイング・アメリカ)です!!

チョコレート、黒糖、エスプレッソ、シナモンなどが上立ち香に感じられます。トロリとした舌触りと口中を満たすアルコール感…苦味の数値も高いのに甘みと均整が取れ体の芯から温まりそうな優しさを感じます。アルコール10.8%

それでは皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 7/10

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・東京ブラックリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)


"GUEST TAP"

・アメリカンウィート (鬼伝説ビール・登別)

・バレンシアウィートエール(伊勢角屋麦酒・三重)

・Dad's Little Helper Black IPA (ローグビール・アメリカ)

・スカルピン IPA  (バラストポイントブルーイング・アメリカ)

・インペリアルロシアンスタウト (ストーンブルーイング・アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ
どうもで~す!!

2連休で身体も休んだんだか更に疲労したんだかですが、定山渓温泉って札幌から近いのに旅行気分を味わえる素敵な場所だと再確認する事が出来ました!!

それでは恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・金鬼ペールエール (鬼伝説ビール・登別)

・インペリアルペールラガー (ベアードビール・静岡)

・Stone Imperial Russian Stout(ストーンブルーイング・アメリカ)

が完売しております!!



替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・”ゆすホ和イト” 限定 (箕面ビール・大阪)です!!

今回はホワイトクリスマスをイメージしたホワイトエールを造りました。ホワイトエールは本来オレンジピールを使用することが多いのですが箕面ビールのホワイトエールは地元の柚子を使用しました。箕面は柚子が有名でして、11月には山のあちこちで黄色い柚子が木に生ります。そんなとれたてのフレッシュな柚子を贅沢に使った、コリアンダーのスパイシーさと柚子の「和」の香りがとても爽やかなビールです。

二樽目。

・”オレンジチョコレートスタウト“ 限定 (サンクトガーレン・神奈川)です!!

サンクトガーレンがバレンタイン向けにリリースしたチョコビールの一つが、このオレンジチョコレートスタウトです。オレンジピールにチョコレートをコーティングした「オランジェ」というショコラをヒントに開発したというもので、強くローストしたチョコレートモルト(麦芽)からできた黒ビールに、神奈川県産のみかん”だいだい”を丸ごと加え発酵させました。ほろ苦いチョコレート香のなかに、爽やかなオレンジの香りが魅力を高めています。

三樽目。

・”Double Bastard Ale”(ストーンブルーイング・アメリカ)です!!

強烈なインパクトが売りであり人気の秘訣である同ブリュワリーの通常の量(通常の量で一般的なブリュワリーの2~3倍の量が相場)を遥かに超えるモルトとホップを使用しており、当然、出来あがる個性も最強の物となっています。
しかし、そのやりすぎとも言える贅沢な造りはビア・アドヴォケイト、レイト・ビアという2大ビール批評サイトにおいて毎年のようにAランク、100ポイントと最高評価を獲得している、まさしく王者のビールです!

それでは皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 1/19

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・ペールエール/リアルエール (伊勢角屋麦酒・三重)


"GUEST TAP"

・ゆすホ和イト  限定 (箕面ビール・大阪)

・オレンジチョコレートスタウト 限定 (サンクトガーレン・神奈川)

・ブラウンエール”(伊勢角屋麦酒・三重)

・Stone Vertical Epic 10.10.10 限定(ストーンブルーイング・アメリカ)

・Double Bastard Ale(ストーンブルーイング・アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ

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