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どうもです。






ひぐらしの今年の営業も残すトコロ2日間と迫りました。
張り切ってガンバリマス!!
とはいえ29日はビール総会があるのでいつもより1時間早い閉店となります。
皆さんよろしくお願いします


本日29日は3時閉店となりますのでよろしくお願いします








というわけで2樽かわりました!!   











●本日開栓●










・ペールエール/リアルエール

(木曽路ビール/長野)




香り高いアメリカ産カスケードホップを贅沢に使用し、ホップの苦みが利きフルーティーで華やかな香り。
クリスタルモルトの香ばしくロースティーな風味と上面醗酵によるフルーティーで芳醇な味とコクがとてもバランス良くとれたビール。
色合いは淡い琥珀色。
フルーティーで芳醇な味わいと苦味を楽しめるが、後味は驚くほどスッキリしており何杯でも楽しめる仕上がり。【木曽路HPより】










・レトリビューションインペリアルIPA

(ハイウォーターブルーイング/カリフォルニア)




先日のライオット(暴動)ipaからのレトリビューション(報復)iipaというわけでライオットに負けず劣らずと言うより型を並べて素晴らしいビールですね。
今年の〆にふさわしいぐらいの美味さです。
ホップの爽快な香り苦味を調和するモルトの甘みと旨みが絶妙です!メチャ酔えます!!













‥‥ただし多くのビール好きによって






・ボルケーノ/リアルエール(木曽路ビール/長野)





・IPA(ストーンブリューイング/カリフォルニア)







は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・ペールエール/リアルエール(木曽路ビール/長野) 

"GUEST TAP"

・金鬼ペールエール(鬼伝説ビール/北海道 登別)

・カシスランビック(城山ブルワリー/鹿児島)

・へレス(シャトーカミヤ/茨城)

・ダークフォース(ハーンブリゲリエット/ノルウェー)

・レトリビューションインペリアルIPA(ハイウォーターブルーイング/カリフォルニア)

カールスバーグもありますよ!! 
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どうもです。






27日は今年最後のビールカレー発動!!!
今回はパキスタン風チキンカレーです!!
スパイシーで濃厚なチキン満載のヤツデス。











というわけで1樽かわりました!!   











●本日開栓●










・カシスランビック

(城山ブルワリー/鹿児島)




遠い鹿児島からカシスランビック降臨!
爽快な酸味とカシスのフルーティな香りのビール。
奥行のある複雑さも感じられる和製ランビック!













‥‥ただし多くのビール好きによって






・ジェネラルウィンター(ロコビア/千葉)







は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・ヴォルケーノ/リアルエール(木曽路ビール/長野) 

"GUEST TAP"

・金鬼ペールエール(鬼伝説ビール/北海道 登別)

・カシスランビック(城山ブルワリー/鹿児島)

・へレス(シャトーカミヤ/茨城)

・ダークフォース(ハーンブリゲリエット/ノルウェー)

・IPA(ストーンブリューイング/カリフォルニア)

カールスバーグもありますよ!! 
メリクリです。






ローストチキンと鹿肉のローストができあがりましたよ!!
モルティなビールに合いますよ!!












というわけで5樽かわりました!!   











●本日開栓●











・ヴォルケーノ/リアルエール

(木曽路ビール/長野)




名前の由来はボディー色が赤く、強烈に醗酵したので、ビールを噴火に例え、この名前になりました。
スタイルはインペリアルレッドエール。

IBUは78.8
アルコール度数は9.7%とバーレーワイン並み!!









・ダークフォース

(ハーンブリゲリエット/ノルウェー)



あのハーンのダークフォースがドラフトで飲めますよ!!
小麦100%のインペリアルスタウト!!9%を全く感じさせないやわらかい口あたりと、重厚なモルトの甘みが大満足の一杯です!!
ダークサイドに落ちたい方に!!






・IPA

(ストーンブリューイング/カリフォルニア)



説明不要、超有名、カリフォルニアを代表するストーンのIPA!!
これを飲まずにIPAは語れないってんですよ。








・へレス

(シャトーカミヤ/茨城)



苦味を抑えた飲み心地のよいオールモルトビールです。
料理との相性もよく、さまざまなシーンでお楽しみいただける味わいです。

日本地ビール協会主催「インターナショナル・ビアコンペティション2012」にて銀賞。










・金鬼ペールエール

(わかさいも本舗/登別)



北海道発全国で超人気の香り高いペールエールです!!
これをめがけていらっしゃるお客様続出のスゴイビール!

スグに売り切れちゃいますからね、お早めのご来店お待ちしています!!





















‥‥ただし多くのビール好きによって






・レッドエール/リアルエール(いわて蔵ビール/岩手)




・デッド ポニー クラブ(ブリュードック/スコットランド)




・IPA(ラッキーバケット ブルーイング/ネブラスカ)




・シングルテイクセッションエール(ベアードブルーイング/静岡)




・フェストヴァイツェン(富士桜高原ビール/山梨)






は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・ヴォルケーノ/リアルエール(木曽路ビール/長野) 

"GUEST TAP"

・金鬼ペールエール(鬼伝説ビール/北海道 登別)

・ジェネラルウィンター(ロコビア/千葉)

・へレス(シャトーカミヤ/茨城)

・ダークフォース(ハーンブリゲリエット/ノルウェー)

・IPA(ストーンブリューイング/カリフォルニア)

カールスバーグもありますよ!! 
どうもです。






今週末からはクリスマスで盛り上がりそうな気配ですね。
ヒグラシではお一人様も大歓迎ですよー(笑)












というわけで3樽かわりました!!   











●本日開栓●











・シングルテイクセッションエール

(ベアードブルーイング/静岡)



音楽は色々なことへインスピレーションを与えるものだが、このビールもそうである。カットや編集なし、”シングルテイク”バッチで造られべルギー酵母で発酵させるこのセッションエールは、いきいきとし、爽やかで、素晴らしくアロマティックだ。(ベアードHPより)









・ジェネラルウィンター

(ロコビア/千葉)



冬らしい体のあったまるウィンターウォーマーになるのでしょうか。
濃色の割には飲みやすく、モルトの優しい甘みが生きた素晴らしいエールです。









・フェストヴァイツェン

(富士桜高原ビール/山梨)



この時期だけの限定オクトーバーフェストヴァイツェンです。
フルーティかつ通常のヴァイツェンより甘みのある上品な仕上がりですよー
















‥‥ただし多くのビール好きによって






・ゴールデンエール(湘南ビール/神奈川)




・モカポーター(ローグエール/オレゴン)




・ヴァイツェンボック(シャトーカミヤ/茨城)






は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・レッドエール/リアルエール(いわて蔵ビール/岩手)

"GUEST TAP"

・シングルテイクセッションエール(ベアードブルーイング/静岡)

・ジェネラルウィンター(ロコビア/千葉)

・フェストヴァイツェン(富士桜高原ビール/山梨)

・デッド ポニー クラブ(ブリュードック/スコットランド)

・IPA(ラッキーバケット ブルーイング/ネブラスカ)  

カールスバーグもありますよ!! 
どうもです。







お休み情報です 今週18日火曜日はお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。













というわけで1樽かわりました!!   











●本日開栓●











・IPA

(ラッキーバケット ブルーイング/ネブラスカ)



2011年、「前途有望なクラフトビール醸造所」に選ばれたラッキーバケット ブルーイングのIPAがヒグラシ初登場です。
香りも甘みも苦みもしっかりバランスよく、その口当たりも軽やかな上質のIPAです。
何杯も飲んでみたくなるクオリティですよー


















‥‥ただし多くのビール好きによって






・ホップライオットIPA(ハイウォーター ブルーイング/カルフォルニア)






は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・レッドエール/リアルエール(いわて蔵ビール/岩手)

"GUEST TAP"

・ゴールデンエール(湘南ビール/神奈川)

・モカポーター(ローグエール/オレゴン)

・ヴァイツェンボック(シャトーカミヤ/茨城)

・デッド ポニー クラブ(ブリュードック/スコットランド)

・IPA(ラッキーバケット ブルーイング/ネブラスカ)  

カールスバーグもありますよ!! 
どうもです。







カレンダーを見ると今日あたりが忘年会のピークになりそうですね!
飲みすぎて体を壊さないように気を付けて飲みすぎてください!!














というわけで2樽かわりました!!   











●本日開栓●











・ゴールデンエール

(湘南ビール/神奈川)



ホップが利いた淡い美しい金色を湛えた上面醗酵ビールです。レモンやシトラスを思わせるとても爽やかな柑橘系の香りと、バランスが良く飲み飽きないすっきりとしたフレーバーが特徴です。








・デッド ポニー クラブ

(ブリュードック/スコットランド)


超爽快系アメリカンペールエールです。
香ばしくも元気なアメリカンホップの香りにブリュードッグらしさを感じることでしょう。
口に含むと、南国系のトロピカルビターホップがフレッシュに舌の上を適度なカーボネーションとともに踊ります。
3.8%の軽やかなボディはほのかな麦芽の甘みとエキゾチックフルーツのような安心感に包まれ、止めどもなくゴクゴクと飲めてしまう危険なアメリカンペールエールです。
ぜひ腰に手をあててノドを鳴らしながら飲んでください!














‥‥ただし多くのビール好きによって






・シトラエール(伊勢角屋麦酒/三重)





・ブレインレスベルジャンゴールド(エピックブルーイング/ユタ)





は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・レッドエール/リアルエール(いわて蔵ビール/岩手)

"GUEST TAP"

・ゴールデンエール(湘南ビール/神奈川)

・モカポーター(ローグエール/オレゴン)

・ヴァイツェンボック(シャトーカミヤ/茨城)

・デッド ポニー クラブ(ブリュードック/スコットランド)

・ホップライオットIPA(ハイウォーター ブルーイング/カルフォルニア)  

カールスバーグもありますよ!! 
どうもです。







本日11日はヒグラシお休みとなっていますのでよろしくお願いします!!
















というわけで3樽かわりました!!   











●本日開栓●











・レッドエール/リアルエール

(いわて蔵ビール/岩手)



深みのある赤色のビールです。カラメルの香りとほのかな甘味が特徴です。
ペールエールがホップの香りとすると、こちらはモルトの香り!もっとも飲みやすいビールです。
★2007年インターナショナルビアコンペティション 銀賞









・モカポーター

(ローグエール/オレゴン)



モカポーターはローグ社の故郷であるニューポートの町敬意を表して造ったビールで、黒茶色した中に軽い泡立ちにホップと麦芽のほろ苦いバランスが絶妙。ノースウェストハリントン、クレイグ、クリスタル、チョコレート、ミュンヘン、キャラスタン麦芽、それにパール、センティニアルホップを使用。











・ヴァイツェンボック

(シャトーカミヤ/茨城)



シャトーカミヤ通常のヴァイツェンより、1.4倍の麦芽を使用した贅沢な小麦ビールです。バナナやパイナップルのような甘い香りと、濃厚な味わいをお楽しみください。

飲めるのは今だけですよ!!!

























‥‥ただし多くのビール好きによって





・インディアペールエール/リアルエール(いわて蔵ビール/岩手)





・ホワイトエール(常陸野ネスト/茨城)





・金しゃちブラック(金しゃちビール/愛知)





は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・レッドエール/リアルエール(いわて蔵ビール/岩手)

"GUEST TAP"

・シトラエール(伊勢角屋麦酒/三重)

・モカポーター(ローグエール/オレゴン)

・ホワイトエール(常陸野ネストビール/茨城)

・ブレインレス ベルジャンゴールド(エピックブルーイング/ユタ)

・ホップライオットIPA(ハイウォーター ブルーイング/カルフォルニア)  

カールスバーグもありますよ!! 
蝦夷鹿肉を使ったソーセージが出来上がりましたよ~
十勝マッシュルームを使ったフライシュケーゼもついてますよ。
北海道の味覚ですねぇ
どうもです。






個人的な話。僕のお部屋のお引っ越しもようやく一段落し、年末に向けてスッキリ営業させていただこうと思っとります!
さてさて、忘年会もさぞかし多い皆様だとは思いますが、飲み帰りの一杯でも寄って下され~

















というわけで4樽かわりました!!   











●本日開栓●











・インディアペールエール/リアルエール

(いわて蔵ビール/岩手)


岩手のいわて蔵ビールから『India Pale Ale』がハンドポンプにて登場です!ホップガツン系ではなくモルトの甘みもちゃんと感じ取れる大人なIPAです。ハンドポンプならではのやさしくてスムーズな口当たりをお楽しみください!!










・シトラエール

(伊勢角屋麦酒/三重)



三重県伊勢角屋さんから、人気のホップ「シトラ」を使用したシングルホップシリーズ?の「シトラエール」開栓です。
爽やかで美味しいペールエールですよー!!











・ホワイトエール

(常陸野ネストビール/茨城)



コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の小麦ビール。ハーブの個性的な香りに小麦の爽やかな酸味がマッチした独特の風味が特徴です。98年、99年のジャパンビアカップで2年連続金メダル、2000年と2004年ワールドビアカップ金メダル、2002年英国 The Brewing Industry International Awards金メダル及び部門総合チャンピオンに輝いた自信作です。














・ホップライオットIPA

(ハイウォーター ブルーイング/カルフォルニア)



ヒグラシ初登場!!
ホップライオットIPAはハイウォーターブルーイングの主力商品の一つです。
ライオット(暴動)とは言いますが、バランスが良くホップのキャラクターもシッカリ出ている極上のアメリカンIPAの一つですよー!!
これはIPA好き集まれー!!

















‥‥ただし多くのビール好きによって





・レッドギャラクシー/リアルエール(木曽路ビール/長野)





・オレガスミック エール(ローグエールス/オレゴン)





・マスカットウィート(ハーヴェストムーン/千葉)




・コッパーコーン ペールエール(エピック ブルーイング/ユタ)





は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・インディアペールエール/リアルエール(いわて蔵ビール/岩手)

"GUEST TAP"

・シトラエール(伊勢角屋麦酒/三重)

・金しゃちブラック(金しゃちビール/愛知)

・ホワイトエール(常陸野ネストビール/茨城)

・ブレインレス ベルジャンゴールド(エピックブルーイング/ユタ)

・ホップライオットIPA(ハイウォーター ブルーイング/カルフォルニア)  

カールスバーグもありますよ!! 
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