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どうもです。




9月30日(火)はお休みになりますのでよろしくお願いします





というわけで4樽かわりました!!














●本日開栓●












・ チュートニックエール

[ベアードブルーイング/静岡]



ドイツ産生ホップを5種類使用しドイツの伝統的な製法を用いながらもベアードらしくアメリカン並の苦みとインパクト。









・Ponto Sessionable IPA

[Pizza Port Brewing/California, USA]



ライトボディかつ華やかなホップのトロピカルアロマに魅了されグイグイ飲めてしまうセッションタイプのIPA。









・ホワイトエール

[常陸野ネスト/茨城]



コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の小麦ビール。ハーブの個性的な香りに小麦の爽やかな酸味がマッチした独特の風味が特徴です。98年、99年のジャパンビアカップで2年連続金メダル、2000年と2004年ワールドビアカップ金メダル、2002年英国 The Brewing Industry International Awards金メダル及び部門総合チャンピオンに輝いた自信作です。









・Golden Monkey

[Victory Brewing /pennsylvania, USA]



ジャーマンモルトとベルジャンイーストを使用したフルーティーなベルジャントリペル。
9.5%を感じさせない飲み口です。









‥‥ただし多くのビール好きによって





ブルワーの悪夢 ライIPA [ベアードブルーイング/静岡]




DPA Harvest Brew [志賀高原ビール/長野]




Petit Rouge [Heretic Brewing/California, USA]




Hog Heaven [Avery Brewing/Colorado, USA]




は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・チュートニックエール[ベアードブルーイング/静岡]

・Ponto Sessionable IPA[Pizza Port Brewing/California, USA]

・Indian Summer Saiosn [志賀高原ビール/長野]

・ホワイトエール [常陸野ネスト/茨城]

・Nigredo [Birrificio Italiano/Italy]

・Golden Monkey[Victory Brewing /pennsylvania, USA]







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どうもです。




9月23日(火)と9月30日(火)はお休みになりますのでよろしくお願いします





というわけで5樽かわりました!!




9月16日(火)はお休みになりますのでよろしくお願いします。











●本日開栓●












・ブルワーの悪夢 ライIPA

[ベアードブルーイング/静岡]



ライ麦芽を加えたライIPAはスパイシーでドライ。
これにフルーティーなホップで絶妙なコンビネーションです。









・DPA Harvest Brew

[志賀高原ビール/長野]



年に一度、自家栽培ホップを生で使用するHarvest Brewシリーズ。
樽生(Draft)専用のDPA。
生ホップらしく優しいながらもホッピーでとてもフレッシュ。









・Indian Summer Saiosn

[志賀高原ビール/長野]



セゾン酵母由来のフルーティな香り、みずみずしく度数を感じさせないドライなボディと心地よい苦味。










・Nigredo

[Birrificio Italiano/Italy]



黒い見た目からは想像できない爽やかなホップの香り。
滑らかな飲み口で後に残る苦味も爽やかです。









・Hog Heaven

[Avery Brewing/Colorado, USA]



バーレーワインスタイルではあるのですが、ホップ感も強いアメリカンストロングエールという印象。
インパクト強アルコール強ですが奥深さもあるビール








‥‥ただし多くのビール好きによって




ホップセダクションセッションIPA(Yマーケットブルーイング/愛知)




青鬼ピルスナー ネルソンSP(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)




オクトーバーヴァイツェン(富士桜高原麦酒/山梨)




ブラックハウス(モダンタイムスビア/カリフォルニア)




ラ フラーマ ドラーダ(ピザポート/カリフォルニア)




は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・ブルワーの悪夢 ライIPA [ベアードブルーイング/静岡]

・DPA Harvest Brew [志賀高原ビール/長野]

・Indian Summer Saiosn [志賀高原ビール/長野]

・Petit Rouge [Heretic Brewing/California, USA]

・Nigredo [Birrificio Italiano/Italy]

・Hog Heaven [Avery Brewing/Colorado, USA]








どうもです。





『HIGURASHI 7th ANNIVERSARY』沢山の御来場ありがとうございました。

ヒグラシも8年目に突入致しました。
これも皆様方の温かいご支援、ご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。
これからもより一層のご指導ご厚情を賜りますよう心よりお願い申し上げます。






というわけで6樽かわりました!!




9月16日(火)はお休みになりますのでよろしくお願いします。











●本日開栓●













・ホップセダクションセッションIPA

(Yマーケットブルーイング/愛知)



軽やかなボディー、淡いゴールド色でありながら圧倒的なホップキャラクターを楽しめるビール。
爽快且つフルーティー!!









・青鬼ピルスナー ネルソンSP

(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)



ネルソンソーヴィンでドライホッピングしたホップ感抜群の青鬼ピルスナー。
こんなの飲んだら普通のピルスナーが飲めなくなりそう









・オクトーバーヴァイツェン

(富士桜高原麦酒/山梨)



鮮やかな赤褐色のアピアランスから、ヴァイツェン特有のフルーティーなアロマが立ちのぼる「オクトーバーヴァイツェン」
。涼しくなってきた秋口に向けて厚みのあるボディ感を強調し、アルコール度数は通常のヴァイツェンと比べて若干高い5.8%としました。
重層なモルトの風味をしっかりと感じ取ることのできる一方、カラメルミュニック(大麦麦芽)の上品な甘味も存在感を発揮。ローストモルトとはまた異なる新鮮な“甘香ばしさ”が演出されたビールです。









・プティルージュ

(ヘレティックブルーイング/カリフォルニア)



ハイビスカスやラズベリーのような香りが特徴、ベルジャン酵母を使用したライトな飲み口の一杯。
いかにも女子が好きそうなフルーティーなビール









・ブラックハウス

(モダンタイムスビア/カリフォルニア)



オートミールコーヒースタウト。
実際にブルワリーで焙煎されたコーヒー豆を使用した、かなりロースティなスタウトです。
このビールに使用されているコーヒー豆は実際にブリュワリーでローストされています。
チョコレートのようなエスプレッソのような、香ばしく深い味わいです。









・ラ フラーマ ドラーダ

(ピザポート/カリフォルニア)



アビィ トリペル
上品で香り高く味わい深い、じっくり味わえるベルジャントリペルです。
ベルジャン好きは飲んどかないと後悔必至です。








‥‥ただし多くのビール好きによって






マリオンベリーブラコット(ローグエールズ/オレゴン)




スタウト(いわて蔵ビール/岩手)




パンプルムースシトラスIPA(ロンポクブリューイング/オレゴン)




ノットセゾンウィズボイセンベリー(ロンポクブリューイング/オレゴン)




は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・ホップセダクションセッションIPA(Yマーケットブルーイング/愛知)

・青鬼ピルスナー ネルソンSP(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)

・オクトーバーヴァイツェン(富士桜高原麦酒/山梨)

・プティルージュ(ヘレティックブルーイング/カリフォルニア)

・ブラックハウス(モダンタイムスビア/カリフォルニア)

・ラ フラーマ ドラーダ(ピザポート/カリフォルニア)



どうもです。


9月の14.15はささやかながら周年パーティーを企画しております。


『HIGURASHI 7th ANNIVERSARY』


[日時]
9月14-15日(日-月) 15:00-

[場所]
HIGURASHI

[内容]
ビール11TAP
フード少々(売り切れ御免でビールカレーもあります)

[システム]
キャッシュオンデリバリー
予約不可 (問い合わせ可)
入場制限有り
椅子無し
食事持ち込み大歓迎





というわけで2樽かわりました!!




9月16日(火)はお休みになりますのでよろしくお願いします。











●本日開栓●













・パンプルムースシトラスIPA

(ロンポクブリューイング/オレゴン)



パンプルムース(グレープフルーツ)ジュースを加えた爽やかIPA。
グレープフルーツの香り、ジューシーな味わい、心地よい苦みとなっております。
















・ノットセゾンウィズボイセンベリー

(ロンポクブリューイング/オレゴン)



セゾンをベースにボイセンベリーを加えた果実感のある一杯。
甘酸っぱく軽やかで、スパークリングワインのロゼのように楽しめます












‥‥ただし多くのビール好きによって






ヴァイツェン(湘南ビール/神奈川)




ウェストコーストIPA(グリーンフラッシュ/カリフォルニア)




プロヒビションエール(スピークイージーエールズ&ラガーズ /カリフォルニア)





は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・マリオンベリーブラコット(ローグエールズ/オレゴン)

・スタウト(いわて蔵ビール/岩手)

・準備中

・パンプルムースシトラスIPA(ロンポクブリューイング/オレゴン)

・ノットセゾンウィズボイセンベリー(ロンポクブリューイング/オレゴン)

エーデルピルスもありますよ!



どうもです。


9月の14.15はささやかながら周年パーティーを企画しております。


『HIGURASHI 7th ANNIVERSARY』


[日時]
9月14-15日(日-月) 15:00-

[場所]
HIGURASHI

[システム]
キャッシュオンデリバリー
予約不可 (問い合わせ可)
入場制限有り
椅子無し






というわけで2樽かわりました!!




9月16日(火)はお休みになりますのでよろしくお願いします。











●本日開栓●













・マリオンベリーブラコット

(ローグエールズ/オレゴン)



原材料の全てが自社栽培によるローグファームズシリーズ。
自家栽培のモルトとホップに加えマリオンベリー、蜂蜜、ライ麦も投入。
アルコール度数11%の濃厚さにマリオンベリーの果汁感、甘みと酸味を感じます。
これは所謂アメリカらしい「パイ」をイメージしたビールでしょうかね。

















・スタウト

(いわて蔵ビール/岩手)



口当たり滑らかで力強い黒。
コーヒーやチョコレートを思わせるビタースウィートな味わいの余韻が残ります。












‥‥ただし多くのビール好きによって






ヘーゼルナッツブラウンネクター(ローグエールズ/オレゴン)




マンデリンコーヒースタウト(伊勢角屋麦酒/三重)





は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・マリオンベリーブラコット(ローグエールズ/オレゴン)

・スタウト(いわて蔵ビール/岩手)

・ヴァイツェン(湘南ビール/神奈川)

・ウェストコーストIPA(グリーンフラッシュ/カリフォルニア)

・プロヒビションエール(スピークイージーエールズ&ラガーズ /カリフォルニア)

エーデルピルスもありますよ!



どうもです。


9月の14.15はささやかながら周年パーティーを企画しております。
詳しく決まり次第ご連絡いたしますよ





というわけで3樽かわりました!!




9月7日(日)はお休みになりますのでよろしくお願いします。











●本日開栓●









・ヴァイツェン

(湘南ビール/神奈川)



白く濁っていて泡が淡雪状なのが特徴です。酸味がありフルーティーな味わい。上面発酵の小麦ビール。















・ウェストコーストIPA

(グリーンフラッシュ/カリフォルニア)



カリフォルニアでも超有名なグリーンフラッシュのフラッグシップ。
これを飲まずに西海岸のIPAは語れないですね。

















・プロヒビションエール

(スピークイージーエールズ&ラガーズ /カリフォルニア)



「禁止」を意味するアメリカンアンバーエール。
ブルワリーの名前の由来でもある禁酒法時代を表す言葉として、また「飲みたい欲求を禁じ得ないほどに美味しいビールである」という2つの意味から名づけられたエールです。












‥‥ただし多くのビール好きによって






セゾンシーズン(ワイマーケット/愛知)




3-Grid IPA(Schooner EXACT Brewery /ワシントン)




オネイダ(モダンタイムス/カリフォルニア)





は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。








HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(プレミアムビール鬼伝説/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・ヘーゼルナッツブラウンネクター(ローグエールズ/オレゴン)

・マンデリンコーヒースタウト(伊勢角屋麦酒/三重)

・ヴァイツェン(湘南ビール/神奈川)

・ウェストコーストIPA(グリーンフラッシュ/カリフォルニア)

・プロヒビションエール(スピークイージーエールズ&ラガーズ /カリフォルニア)

エーデルピルスもありますよ!



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