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どうもで~す!!

本日は、さくっと樽替わり情報を(笑)

それでは恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・ブラックビターエール(プレストンビール・栃木)が完売しております!!

ポパイがリクエストしたブラックビターでしたがそのタイミングでポパイのスタッフさんがHIGURASHIにいらっしゃってました(笑)しかも、大阪のクラフトビール屋からエニュブルのスタッフもいらっしゃってたりとなかなかビールな週始めでしたね!!

北のビール屋も負けてられないですね!!

替わりまして登場したビールは、


・”Domestic Dry Stout”限定(志賀高原ビール・長野)です!!

また変な名前だといわれそうですが、要するに、インペリアルスタウトでもなく、フォーリンエキストラスタウトでもないということ。
完全無農薬・無肥料で自家栽培した大麦の収穫分の大半をつかった、100%国産とまではいかないものの、わりと「ドメスティック」なドライスタウトです。
炭焼きコーヒーのような香り、ドライでありながらも、ほのかな甘みを感じる味わい。いつものぼくらにくらべるとホップの主張は控えめかもしれませんが、アメリカ産とイギリス産のホップの特徴がローストとよくマッチしているのではと思っています。
いままでつくっていませんでしたが、ドライスタウトは食事の相手としても守備範囲が広いと思いますし、会話しながら、ゆるゆる、だらだらと飲むにも最適な、ぼくの大好きなスタイル。派手ではありませんが、「たくさん飲みたいビール」に仕上がったのではと思っています。(志賀高原ビール抜粋)


それでは皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 9/9

HIGURASHI3周年イベントは、9月19日(日曜日)・20日(月曜日・祝日)の今年は2日間やります!!

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・YOKOHAMA XPA/リアルエール (サンクトガ-レン・神奈川)

"GUEST TAP"

・Domestic Dry Stout 限定(志賀高原ビール・長野)

・アジアンビューティびわエール 季節限定 (ベアードビール・静岡)

・石狩ヴァイツェン(石狩番屋ビール・北海道)

・2XIPA(サザンティアブルーイング・アメリカ)

・farmer's tan Imperial Pale Lager 季節限定(サザンティアブルーイング・アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ
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