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どうもで~す!!

HIGURASHIはじまって以来の3連休で行ってきましたよ、大阪&京都の修行?の旅に!!

今回は樽替わり情報も多数あるので次回のblogにでも修行の内容等を綴りたいと思います!!


それでは恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・エクストラピルスナー 限定 (アウグスビール・東京)

・志賀高原IPA (志賀高原ビール・長野)

・Chatoe Rogue Creek Ale (ローグビール・アメリカ)

・HARDCORE IPA (ブリュードックブルーイング・スコットランド)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・”香りの生”ケルシュ (ロコビア・千葉)です!!

ドイツ大聖堂の街 〈ケルン〉で飲まれている『ケルシュ』と呼ばれるビールがモデルとなっています。原料に小麦を加え、爽快さを出しています。最大の特徴は『香り』にあります。林檎や果実を思わせるフルーティーな香りが際立っています。苦味は弱く極淡色でスッキリ。

二樽目。

・”Chatoe Rogue Wet Hop Ale ”(ローグブルワリー・アメリカ)です!!

収穫仕立てのホップをそのまま仕込んで造ったアメリカン ペール エール です!!


三樽目。

・”Calico AmberAle”(バラストポイントブルーイング・アメリカ)です!!

アメリカの特徴的なホップ、カスケードとセンテニアルを使用し、4種類のモルトによって風味に複雑さを出しています。その味わいはキャラメルやタッフィー等を思い起こさせます。

四樽目。

・”Sculpin IPA”(バラストポイントブルーイング・アメリカ)です!!

グレープフルーツのフレーバーに白桃の甘さ、そしてフローラルなアロマが素晴らしいバランスを生み出しています。アルコール度数7%


バタバタと樽替わり~!!

それでは皆様方の起こしをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 11/25

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・インペリアルスタウト2010(箕面ビール・大阪)


"GUEST TAP"

・香りの生 ケルシュ (ロコビア・千葉)

・ストロングスコッチエール(ベアードビール・静岡)

・Chatoe Rogue Wet Hop Ale (ローグブルワリー・アメリカ)

・Calico AmberAle(バラストポイントブルーイング・アメリカ)

・Sculpin IPA(バラストポイントブルーイング・アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ

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