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どうもで~す!!

まずは、HIGURASHIの休息日情報からです!!

3月02日(水曜日)は誠に勝手ながらお休みさせて頂きます!!

よろしくお願いします。

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・XPA アマリロホップ版 (サンクトガーレン・神奈川)

・ブルックリンラガー(ネストビール・茨城)

・ホップルータ-(スヘルデブルワリー・ベルギー)

・ライツェン(伊勢角屋麦酒・三重)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・”レッドエール”/リアルエール (いわて蔵ビール・岩手)です!!

深みのある赤色のビールです。カラメルの香りとほのかな甘味が特徴です。

ペールエールがホップの香りとすると、こちらはモルトの香り!もっとも飲みやすいビールです。

二樽目。

・”アンバースワンエール”(スワンレイクビール・新潟)です!!

アンバーエールとは、アメリカで考案されたスタイルで、アメリカンペールエールを濃くしたようなビールだ。ホップの香りが際立っていて強烈な苦味があり、また芳ばしいカラメル香も楽しむことができる。このカラメルとは原料の大麦を蒸して糖化させ、モルトをカラメル色の結晶へと変える。ブラックモルトやチョコレートモルトでは感じることができない、やや甘みのある芳ばしい香りがビールの魅力を高めてくれる。またスワンレイクアンバーエールは国際的なビアコンテストでも評価されており、その味わいは世界が認めている。

三樽目。

・”ヴァイツェン”(富士桜高原麦酒・山梨)です!!

ドイツのバイエルン地方で愛飲されているビールです。
ヴァイツェンとは“小麦”という意味で、文字どおり小麦を50%以上使用しています。小麦麦芽と上面酵母による濁りとフルーティーな香り、上品な味が特徴。特に女性におすすめです。

四樽目。

・”Idiot IPA” (コロナドブルーイング・アメリカ)です!!

The CBC Idiot IPA is an all natural India Pale Ale. A big beer with an 8.5% ABV and brewed with over 3 pounds of hops per barrell. Watch out, this unfiltered "San Diego IPA" has been known to reduce even the most intelligent to a blithering "idiot". (8.5% ABV)

大量のホップを使う「サンディエゴスタイルIPA」。「idiot」は「まぬけ」。ツイツイ進んでしまうビールなので、どんな「インテリ」も「まぬけ」になる…という意味を込めているとのこと。

まぁ、酔っ払いに国境も格差もなしですね(笑)

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 3/01

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・レッドエール /リアルエール (いわて蔵ビール・岩手)


"GUEST TAP"

・アンバースワンエール(スワンレイクビール・新潟)

・ヴァイツェン(富士桜高原麦酒・山梨)

・バーレーワイン (湘南ビール・神奈川)

・Idiot IPA (コロナドブルーイング・アメリカ)

・Double Stout (グリーンフラッシュブルワリー・アメリカ)

・カールスバーグもあるよっ

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2013/04/07(日) 06:32:33 | | #[ 編集]
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