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どうもで~す!!

急ではありますが本日(21日土曜日)の営業開始時間が19時からとなりますのでよろしくお願い致します!!

それでは、恒例の樽替わり情報いきますよ~!!

・ジャパネスク (ハーヴェストムーン・千葉)

・シングルテイクセッションエール (ベアードブルーイング・静岡)

が完売しております!!


替わりまして登場したビールは、

一樽目。

・ゆずホ和イトエール (箕面ビール・大阪)です!!


箕面ビールのシーズナルビールでは毎年恒例となりました、地元の柚子を使った「ゆずホ和イト」が出来上がりました。
実はここ箕面は、柚子の隠れた名産地。
今年はスタッフ総出で柚子狩りに行き、とれたてのフレッシュな柚子の皮を贅沢に使いました。
ベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。
箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく地元産柚子の皮で香りづけしました。
ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」。
そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群!
「ゆずホ和イト」を片手に、冬の幸せなひとときをお過ごし下さい。

二樽目。

・SOBA (志賀高原ビール・長野)です!!

新作です、その名は、SOBA。

Shiga Kogen Original Backwheat Ale

また変な名前ですみません。

"Buckwheat" とは英語で蕎麦のこと。

蕎麦といえば信州。蕎麦を愛するぼくらが、志賀高原の麓の自社畑で無肥料・無農薬で自ら栽培した特別な蕎麦と、同じく自家栽培のホップをふんだんにつかって仕込んだセゾンです。

どんな味か想像できますか?気になる方は是非お試しください!

それでは、皆様方のお越しをお待ちしております!!

HIGURASHI ON TAP 01/21

"REAL ALE"

・よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング・長野)

・オイスタースタウト (いわて蔵ビール・岩手)


"GUEST TAP"

・スワンレイクアンバーエール (スワンレイクビール・新潟)

・ゆずホ和イトエール (箕面ビール・大阪)

・SOBA (志賀高原ビール・長野)

・30th Street Pale Ale (グリーンフラッシュブルーイング・アメリカ)

・Double Bastard Ale (ストーンブルーイング・アメリカ)

カールスバーグもあるよ!!

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2013/06/06(木) 08:38:17 | | #[ 編集]
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2014/05/12(月) 23:33:54 | | #[ 編集]
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