上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
どうもです。





すごく寒い札幌。
でも
美味しいのつながってます








1月13日(月)はお休みになりますのでよろしくお願いします。











というわけで3樽かわりました!!















●本日開栓●



















・アップルシナモンエール

(サンクトガーレン/神奈川)



ほんのり焦がした“カラメルモルト(※)”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。

栓を開けると広がる香りは焼き立てアップルパイそのもので、お酒が飲めない人にまで「美味しい香り!」と驚嘆されるほど。

白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。
1口飲むと広がる、“カラメルモルト”の甘美なコクと、りんごのほのかな酸味。
時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が…と、グラス1杯を飲み干すまでに色んな表情を見せます。

コク深く甘美。りんごの季節、秋冬限定。

※カラメルモルト
ビールには5種類のモルト(麦芽)を使用。そのうち3種類がベースモルトをトーストのように軽く焦がした“カラメルモルト”です。“カラメルモルト”を特徴的に使ったビールはカラメルやタフィのような甘くほろ苦い風味をもち、琥珀色をしています。


















・インダストリアルIPA

(ダイアモンドノットクラフトブルーイング/ワシントン)



こちらのブルワリー、ヒグラシ初登場です!!
IPA.jpg

珍しく動画でご紹介
インダストリアルIPA




















・Humlesus

(ハーンブリュゲリエット/ノルウェー)



ノルウェー語な上に恐らく造語なので全く読み方がわからず(笑)
しかし味は極上のペールエール。
シトラホップの柑橘系でトロピカルな香りに、酵母由来なのか不思議な香りのあるドリンカブルなビール。
色は明るく、ゴールデンエールのような美しさです。


























‥‥ただし多くのビール好きによって










・インディアペールラガー(ベアードブルーイング/静岡)






・キィウィ ハーマンIPA(コロナドブルーイング/カリフォルニア)






・カブース オートミールスタウト(アメリカンブリューイング/ワシントン)











は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。




























HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(鬼伝説ビール/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・アップルシナモンエール(サンクトガーレン/神奈川)

・デュンケル(宮島ビール/広島)

・ヴァイツェンボック(伊勢角屋麦酒/三重)

・インダストリアルIPA(ダイアモンドノットクラフトブルワリー/ワシントン)

・Humlesus(ハーンブリュゲリエット/ノルウェー)

カールスバーグもありますよ!


コメント
コメントする
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
この記事のトラックバックURL
http://vfhigurashi.blog107.fc2.com/tb.php/843-a14b489d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。