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どうもです。


名古屋の新ブルワリー 「ワイマーケットブルーイング」から3種類開栓!!
売り切れ必至なので早めの御来店お待ちしてますよ!









今月の4月1日(火)はお休みになりますのでよろしくお願いします。







というわけで3樽かわりました!!















●本日開栓●

















・Craft Heart Red ―クラフトハートレッド

(ワイマーケットブルーイング/愛知)





クラフトに込めた想いを情熱の赤で表現しました。ボディーはライトミディアム、ホップにはアメリカンアロマホップ2種を使用。シャープで爽快なシトラスを思わせるフレッシュなホップ香、ややスパイシーで上質な苦味が余韻に残ります。
スタイル  アメリカンレッドエール
使用ホップ Simcoe,Citra / IBU 32.48 / Alc. 5.5%















・Y・M・B・P ―ワイエムビーピー

(ワイマーケットブルーイング/愛知)





ライトミディアムボディーで色は明るい琥珀色。程よい苦味に適度なアルコール度数、青りんごや柑橘類を思わせる軽いホップキャラクター。バランスが取れた仕上がりでどんな料理にも合わせる事が出来る。何杯でも飲めるドリンカビリティーの高い仕上がり。
スタイル  ペールエール
使用ホップ Saphir,Mosaic,Motueka / IBU 26.15 / Alc. 5.5%
















・Gate 7 Black Ale ―ゲートセブンブラックエール

(ワイマーケットブルーイング/愛知)





コンセプトは”黒ビールが苦手な人でも飲める黒”。心地よいロースト香と上質な苦味、後味は驚くほどさっぱり。フルボディーが主流のエール系黒ビールをあえてライトミディアムボディーで苦味を抑えた仕上げにしました。クラフトビールをあまり経験した事の無い人々のクラフトビールの入り口が柳橋中央市場7番ゲート(Gate 7)となれば、との思いを込めて醸造しました。
スタイル  フリースタイルダークエール
使用ホップ Centennial,Simcoe,Chinook / IBU 18.5 / Alc. 5.8%




‥‥ただし多くのビール好きによって











不知火エール(伊勢角屋麦酒/三重)





The 1st(ノースアイランドビール×コエドビール/北海道 江別)





雪月花(コエドビール/埼玉)









は飲み干されてしまいました、次回の入荷を待っててくださいね。




























HIGURASHI TODAY’S ON TAP 
"REAL ALE"

・よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング・長野)

・金鬼リアルエール(鬼伝説ビール/北海道 登別)


"GUEST TAP"

・Craft Heart Red ―クラフトハートレッド(ワイマーケットブルーイング/愛知)

・Y・M・B・P ―ワイエムビーピー(ワイマーケットブルーイング/愛知)

・Gate 7 Black Ale ―ゲートセブンブラックエール(ワイマーケットブルーイング/愛知)

・オールドラスプーチン(ノースコーストブルーイング/カリフォルニア)

・パンクIPA(ブリュードッグ/スコットランド)

カールスバーグもありますよ!


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2015/01/01(木) 13:39:11 | | #[ 編集]
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